Bahan-bahan
- 1 kg buah naga cincang
- 200 grm tep ketan sangrai
- 400 grm gula
- 1 kelapa ambillah kanil nya 500 ml an
- sesuai sama selera jahe parut
Langkah
- Campur kan tep ketan serta buah naga uleni hingga rata.. sisish kan
- Rebus santan kanil di wajan aduk hingga keluar minya dgn api kecil
- Masuk kan gula aduk trus hingga gula larut
- Lalu masuk kan tep ketan yg telah digabungtadi..
- Kembali aduk rata senantiasa dgn api kecil.. 4 jam an.. lebih lama mengaduk nya jadi lebih tahan lama dodol nya
- Tungu dingin 24 jam an... Lalu bungkus sesui selera..
Komentar
Posting Komentar