Cara Membuat Dodol Buah Naga


Bahan-bahan
  1. 1 kg buah naga cincang 
  2. 200 grm tep ketan sangrai 
  3. 400 grm gula 
  4. 1 kelapa ambillah kanil nya 500 ml an 
  5. sesuai sama selera jahe parut 

Langkah
  1. Campur kan tep ketan serta buah naga uleni hingga rata.. sisish kan 
  2. Rebus santan kanil di wajan aduk hingga keluar minya dgn api kecil 
  3. Masuk kan gula aduk trus hingga gula larut 
  4. Lalu masuk kan tep ketan yg telah digabungtadi.. 
  5. Kembali aduk rata senantiasa dgn api kecil.. 4 jam an.. lebih lama mengaduk nya jadi lebih tahan lama dodol nya 
  6. Tungu dingin 24 jam an... Lalu bungkus sesui selera..

Komentar