Cara Membuat Bala Bala

Bahan-bahan

1. 1/4 kol (dari 1 bonggol kol besar)
2. 2 buah wortel
3. 1/2 buah labi siem (gambas)
4. 2 siung bawang merah
5. 2 siung bawang putih
6. 2 batang daun bawang
7. Seperlunya tepung terigu
8. Seperlunya air
9. Seperlunya kaldu bubuk, me masako ayam
10. Seperlunya merica
11. Minyak goreng

Langkah

• Bersihkan sayuran, lantas potong2, irislah halus semuanya bawang termasuk juga daun bawang.. campur terigu, lada, serta kaldu bubuk... berikan air.. tes rasa.. bila telah sesuai sama sisihkan... saya diamkan kira2 30 menit... kemudian goreng hingga kuning kecoklatan... bala2 siap disajikan, dapat coel saus sambal atau mayonais sesuai sama selera