Cara Membuat Cilok Bandung Yang Enak

 Bahan :

• Tepung terigu 100 g
• Tepung tapioka 100 g
• Bawang putih 1 siung (haluskan)
• Daun bawang 1 batang (irislah halus)
• Merica bubuk sdt
• Gula pasir sdt
• Penyedap rasa sapi 1 sdt
• Garam 1 sdt
• Air panas 200 ml

Langkah buat :

1. Campur tepung terigu dengan bawang putih, daun bawang, merica bubuk, gula pasir, penyedap rasa, serta garam. Lalu tuangkan air panas dengan perlahan-lahan hingga di rasa adonan cukup basah serta mengental.
2. Lantas masukan tepung tapioka. Uleni dengan tangan perlahan sampai rata.. Lalu bentuk bulat-bulat kecil.
3. Didihkan air. Lantas masukan cilok yang sudah dibuat ke air. Bila cilok telah mengapung jadi pertanda telah masak.