Cara Membuat Nasi Tutug Oncom


Bahan-bahan
  1. 1 papan oncom
  2. Seperlunya leunca
  3. 1/2 batang daun bawang
  4. 5 buah cabai rawit gendut (sesuai sama selera)
  5. 2 buah cabai merah keriting
  6. 3 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. Seperlunya garam merica

Langkah
  1. Leburkan oncom dg garpu.
  2. Tumis dua bawang serta cabai hingga harum serta layu. Masukan leunca. Berikan sdkt air. Tunggulah sebentar.
  3. Masukan oncom. Aduk rata. Tambahka garam serta merica. Koreksi rasa. Masukan daun bawang, aduk rata. Masak hingga oncom tdk lengket serta merasa enteng waktu di aduk.
  4. Hidangkan hangat :)

Komentar