Cara Membuat Pizza Rumahan Enak

Bahan-bahan

• Dough
• 200 gr terigu segitiga biru
• 40 gr terigu cakra
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdt gula halus/gula pasir
• 150 ml susu cair/air
• 30 gr margarin/blueband cake n cookie
• 5 gr ragi instan
• Olesan
• Seperlunya minyak zaitun/minyak goreng
• Topping
• Seperlunya saus bolognese
• 1 buah tomat merah
• 1 buah bawang bombay
• 1 bungkus kornet daging sapi
• 1 batang daun bawang
• 3 batang seledri
• 3 sdm saus tomat
• Sedikit daun mix herb kering dapat skip
• 2 sdm margarin
• 50 gr keju cheddar parut

Langkah

1. Campur bahan dough terkecuali margarin. Uleni sampai kalis
2. Berikan margarin uleni sampai kalis elastis. Bila kurang cairan dapat ditambah sedikit2 krn bergantung kelembapan tepung
3. Bentuk bulat lantas beri dg minyak supaya tdk kering serta tutup dg kain sampai mengembang 2 x lipat.
4. Topping : potong2 bahan. panasi margarin lantas tumis bawang bombay sampai layu.
5. Masukan potongan tomat, daun bawang seledri, kornet, serta saus tomat dan mix herb. Masak sampai mengental. Sisihkan.
6. Ambillah dough lantas tinju adonan. Bentuk di loyang pizza lantas oleskan permukaan dg minyak zaitun.
7. Tusuk2 dough dg garpu lantas tuangkan saus bolognese seperlunya serta ratakan.
8. Berikan topping atasnya lantas taburi keju cheddar atau keju mozarella lebih mantap.
9. Panggang sampai pizza masak.