Cara Membuat Tumis Genjer

Bahan-bahan

1. 2 Ikat Genjer
2. 1 kotak kecil Oncom
3. 5 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 1 buah tomat
6. seperlunya Cabe Rawit
7. seperlunya Garam, Gula
8. 2 butir kemiri
9. 2 buah cabe merah
10. seperlunya Minyak goreng

Langkah

1. Bersihkan Genjer, bersihkan lantas tiriskan. Lantas panasi air panas di panci, kemudian siram ke Genjer dalam baskom hingga layu. Lantas tiriskan.
2. Bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, garam, gula dihaluskan
3. Panasi minyak lantas bumbu yg dihaluskan di tumis hingga harum. Input oncom yg sudah di cacah, input tomat serta irisan cabe rawit sesuai sama selera, berikan sedikit air supaya tidak kering. Kemudian, matikan api, lantas input genjer kedalam bumbu barusan, di aduk jadi rata, serta tumis genjer oncom siap disajikan